Morfología (Cultivo de lubina)

El cuerpo es alargado y vigoroso y está provisto de escamas grandes. La cabeza es puntiaguda, la boca grande, terminal y ligeramente protráctil. Las aberturas nasales son relativamente pequeñas, y la mandíbula inferior es algo prominente. Tiene dos aletas dorsales, la primera de las cuales tiene 8-9 radios espinosos y es de forma triangular, mientras que la segunda tiene un radio duro y 11-12 blandos y es más irregular. La aleta anal tiene también tres radios espinosos, y la aleta caudal es ligeramente ahorquillada. El pedúnculo caudal es grande, y la línea lateral es completa, con 62-74 escamas. El color es gris plomizo, más oscuro en la parte dorsal. La parte ventral es amarillenta y los laterales son plateados. Estos colores pueden variar en función del área de distribución y de los fondos en que se encuentre. Poseen una mancha negra difusa en el ángulo superior del opérculo. Preopérculo con el margen posterior dentado y opérculo con dos espinas...