Ingeniería de la acuicultura marina: cultivo de moluscos y crustáceos en el mar

Ingeniería de la acuicultura marina: cultivo de moluscos y crustáceos en el mar Introducción - Historia - Procesos a realizar Vs especies - Descripción general de los moluscos - Especies en cultivo - La batea - Otros moluscos en batea y en otras estructuras - Cría del pulpo - «Long lines» - Crustáceos en instalaciones en el mar - Referencias - Agradecimientos - ISBN 978-84-00-09289-4

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