Cría de corvina
Según el informe APROMAR (2009) las especies de peces marinos actualmente
criados en España a escala comercial son: dorada, rodaballo, lubina, anguila, besugo, corvina, lenguado y abadejo. La corvina (Argyrosomus
regius) va camino de ser la cuarta especie en importancia de la acuicultura
marina de peces en España. La comercialización es su principal freno ya
que no es una especie conocida de forma general en los mercados.
Figura 9. Crecimiento longitudinal de los Esciénidos durante la cría larvaria.
Cultivo de corvina (Argyrosomus regius)
Glosario y definición de siglas -
Introducción -
Biología de los esciénidos -
Acuicultura de esciénidos -
Cría de corvina:
Reproducción artificial -
Larvicultura -
Preengorde -
Engorde -
Balance global de la crianza -
Patología -
Calidad nutricional -
Transformación y Comercialización -
Agradecimientos -
Bibliografía
ISBN 978-84-00-09291-7
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